אוכל בעמידה

2009

אוכל בעמידה של הסופר אסף גברון כורך יחדיו את כל טוריו מהמדור השבועי בעל אותו השם, שהתפרסם במקומון הירושלמי המנוח "כל העיר" בשנים 1995-1997. ברקע לביקורות האוכל המהיר המושחזות והמשעשעות, נוכחים-נפקדים תהליך השלום המשתנק, רצח רבין, תקופת הפיגועים והשינויים האורבניים שהחלו לעבור על ירושלים וסביבתה בשנותיו של אהוד אולמרט כראש עיר. "אוכל בעמידה לא מדבר על כל הדברים האלה", כותב גברון בהקדמה לספר. "הוא מדבר על אוכל בעמידה. רצח רבין אפילו לא מוזכר במדורים שאחרי ה-4 בנובמבר 1995. לפעמים אנחנו שוכחים שהמשכנו לחיות, שהמשכנו לאכול פלאפל. התקופה מפעפעת בין השורות והמילים, נוזלת עם הטחינה, מספרת את עצמה מסביב לרוטב של הפיצה. כי יחד, אלה טקסטים שלוחשים ירושלים, אמצע שנות התשעים, ומשהו פה מתחיל לקרוס".

הסיפור

"הרעיון המקורי לכתוב על אוכל בעמידה, ההימנעות מכל היסחפות אחרי אוכל פלצני ויומרני, ההומור הטוב ומעל הכל העברית החיה, השוטפת, החדשנית בז'אנר הזה, הופכים את הקריאה בספר להנאה צרופה." הארץ

 

"גברון מנפק טור אחרי טור שהוא חומצי, מצחיק, מושחז ופוקח עיניים… מסתבר שהרבה לפני שמורגן ספרלוק אכל בגדול במקדונלדס, והרבה לפני שאריק שלוסר התחקה על שורשי אומת המזון המהיר, גברון חירף את נפשו ואת קיבתו כדי לשרוד את הצרבת… אלא שבניגוד למקומות עצמם, ולאוכל שהם מציעים, הטורים כתובים נהדר." בלוג הרחק מהמון מתהולל

 

"הדוגמאות לעיל לא רק מדגימות את ההבנה העמוקה של גברון בטבע האדם בכלל ובאוכל מהיר בפרט, אלא מוכיחות מעל הכל, למי שעדיין זקוק לזה, שגברון כותב נהדר. 'אוכל בעמידה' יכול לשמש כמדריך למבקרים באשר הם. הספר משלב בצורה נהדרת בין כתיבה אישית מושחזת לביקורת עניינית המונחית על ידי עקרונות ברזל שהוא אינו סר מהם". עכבר העיר

ביקורות

לקנות

לקריאה:

אורז בפיתה >>

סנדוויץ' ביצה קשה >>